本文摘要：据Analysys易观千帆数据表明，2017年上半年，餐饮店内业务，已沦为到家O2O下最重要的消费场景。

据Analysys易观千帆数据表明，2017年上半年，餐饮店内业务，已沦为到家O2O下最重要的消费场景。其中，女性用户消费成倍低于男性用户。除成倍外，女性用户的消费能力也比男性更加强劲。

坚信聪慧的餐饮人早已借此看见商机，夺下女顾客，就夺下了店内做生意的大头。女性消费者的痛点、肿胀点、不满点都产于在哪里？怎样做到店内才能圈住她们的心？根据女性消费心理总结的这3个策略，或许能协助你搞清楚思路。

策略1：坚决拥护颜值的正义 据女性消费者不道德与消费心理分析的文章表明，她们的一个最重要特征就是侧重商品的外表和情感因素。男性消费者在购物时，不会较多地留意商品的基本功能、实际效用，理性支配能力更加强劲；而女性消费者对商品外观、形状，尤其是其中展现出的情感因素十分重视，往往在情感因素起到下产生出售动机。所以，店内的寓意、菜品的外观图、纸盒带给的感觉 等都可以让女性消费者产生出售动机，有时甚至产生冲动型出售不道德。

 ▲因为过于美顾客忘了仍纸巾▲对赠送给的随意不吃八字爱不释手餐饮人在设计菜品图和店内纸盒时，在成本掌控范围之内，要留意符合女性消费者的市场需求。首先店内菜品图维持美观、高像素，无法让人一看就没胃口。大大咧咧的男性消费者尚且不会侧重菜品带给的外感感觉，女性消费者更加不会在乎这些细节。

所以商家在上载菜品图时，即使没专业摄影器具的协助，也要留意用于一些常用的美图工具，在现实的基准上，确保菜品图的美味诱惑力。 在店内纸盒设计上，除了确保基本的不马利亚汤、不损坏、保温市场需求外，还要留意设计上要有颜值、有对话，在其中带入情感因素，进而感动女性消费者。

外包装的美感，不必一味执着女性化的审美，过分粉嫩色系反而变得不伦不类，除非是以女性消费者为主要目标顾客的甜品店、下午茶品类，否则不建议商户过分让纸盒女性向。 情感因素的带入，可以利用文案来传达，比如“一日三餐都要吃好饭”这类的警告语，都能让女顾客明白到商户的心意。策略2：用情感打造出口碑，更有女顾客据女性消费者不道德分析，女性一般来说具备较强的表达能力，病毒感染能力和传播能力，擅于通过劝说、劝说、传话等对周围其他消费者产生影响。

反过来，女性购物决策也较难受到其他消费者用于经历的影响。生活中也经常不会经常出现，女顾客跟身边亲友同事安利美味的店内店。所以，商家要利用这个特点，通过营销动作增进女顾客跟女性亲友安利自己。这个营销动作可以自由选择和女性顾客关系较小的特定日子来已完成，比如情人节、妇女节、光棍节等，较为更容易调动顾客情绪的日子。

还可以通过特定的文案来引领顾客，对店铺的菜品和服务展开评价，比如在店内纸盒上附带祝福和勾引的文案，还可跟女性顾客达成协议趣味对话。当初火遍网络的，“画一个小老虎” 的顾客拒绝，显著就是女性顾客明确提出的。

店内小哥的对此也十分有意思，而后在社交网络大量曝光，惹来众多波的评价。此后遇上女顾客的“温柔式”栏中拒绝，商家一定不要只能忽视，防止错失一次被女性顾客可怕安利的机会。

策略3：定期优惠更有眼球在各种电商节的空袭下，坚信餐饮人也不会有一种显著感觉，即“你卖东西有可能并非因为它有啥用，而意味着是因为它折扣了。”今年诺贝尔经济学奖获得者、不道德经济学奠基人塞勒的研究成果指出消费者经常是非理性的 。而在出售的过程中，女性消费者更加易受折扣.情绪.广告等影响 而展开的“非必要”的感性消费。

非理性消费占到女性消费开支的比重超过20%。其中，不受折扣信息的收到而产生的出售不道德更为引人注目。

所以，为了性刺激女顾客在自家店里下单，商家必须定期发动广告宣传折扣活动。广告宣传折扣的节奏可参照当下的节日来展开，比如12月的圣诞节、1月份的元旦等，因应节日做到广告宣传的益处在于，繁盛的互联网电商早已老大你培育了顾客的节日消费习惯，通过节日广告宣传需要较慢老大你夹住消费。除了菜品的分开优惠外，商家还可以赠送给一些水果、饮料等单品，传达对顾客的祝福，更加能进账女性消费者的好感。

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