本文摘要：（2017年10月10日，北京）用友旗下红火台餐饮云服务有限公司（全称：红火台）在京开会媒体见面会，首次公布面向国内大中型餐饮行业的SaaS服务。

（2017年10月10日，北京）用友旗下红火台餐饮云服务有限公司（全称：红火台）在京开会媒体见面会，首次公布面向国内大中型餐饮行业的SaaS服务。该系列SaaS服务是时隔2017年4月19日公布 款产品红火台餐饮APP之后，又一最重要产品，它需要相连前端消费企业客户及后末端产业供应链平台，并与互联网金融切断，为消费企业/企业员工、餐饮企业、餐饮供应链企业获取云化、智能化、产业链化、集团一体化的企业运营管理综合解决方案。

　　红火台总裁涂辉回应，红火台的定位是面向连锁餐饮企业，特别是在是大中型连锁餐饮企业。大中型连锁餐企具有十分疼的“痛点”：三多（顾客多、员工多、门店多），三少（铁杆粉丝较少、高端人才较少、科技经费较少），三低（低成本、高成长、高风险），三较低（管理制度门槛较低、利润率较低、员工收益较低，名符其实较低附加值行业）。同时，目前的大多数餐饮软件也有诸多问题符合没法客户在互联网时代的管理市场需求：轻功能、重运营，企业运营效率无法获得实质性提升；困惑医头、脚痛医脚，无法系统性地解决问题企业核心问题；数据不动态、不集中于、不系统、不原始。在移动互联网时代，每个客户和员工都是用户，市场必须人人都是用户、需要自动获取数据、动态利用数据的动态高效的智能运营系统。

　　红火台的产品就是服务！而其服务主要就是信息化服务（SaaS）和运营服务。在信息化服务（SaaS）方面，红火台获取软件/硬件、部署/运维全套一站式服务，按使用量或收益增量收费，大大减少客户风险、提升用户满意度。在运营服务方面则主要还包括会员运营服务、餐厅运营服务、餐企综合运营服务。

红火台从多个视角来建构信息化与运营服务平台。其中， 个视角：以会员运营为中心，重构门店服务流程，重构企业运营平台；第二个视角：餐饮业务与业务运营承托平台；第三个视角：通过轻运营、轻平台，构建门店轻量化、规模化。　　基于三个视角维度，红火台将着力打造出三大体系：一为智能会员运营体系，重构门店服务流程，重构企业运营平台。通过会员管理（会员分级管理，差异化服务，个性化营销）、会员营销（多样活动，场景营销仍然单调）、会员数据采集（大数据分析，找到每个客户的价值）、会员自助服务（智能驱动，相连人和餐厅）、会员社交服务（社会化营销，消费者说道的更加可靠），目的解决问题客户多（单多）服务压力问题；减少获客成本，减少总体成本，解决问题成本高的问题；提升会员客户忠诚度，针对有所不同客户获取差异化服务，更大化会员价值和消费，构成企业忠心会员粉丝群体；首创新的商业模式，拓展店外商业。

　　二为智能门店运营体系，目的解决问题门店多，管理水平参差不齐的问题；减少经营风险，确保高成长的必须；解决问题员工多（流动大）的问题；用AI+BI构建门店的智能要货体系，精准测算门店的人流和销量，精准要货，保证库存周转率 低，库存量 较低。　　三为企业综合运营服务体系，还包括综合企业协同、人力、财务、生产、供应链及产业生态链。

HUOSaaS+用友有所不同的财务管理软件之后包含了分别面向成长性、杰出型、著名型餐饮企业的一体化应用于方案；HUOSaaS+产业链协同等也将用于友餐饮云链接上下游产业链，切断和优化加工、物流和订购等环节。而企业综合运营服务体系也是红火台用友餐饮云的核心优势。

相结合成熟期而平稳的用友云（注记）的强劲承托，这三大体系的建构将很大提高餐饮企业的活力、免疫力和竞争力。　　红火台于2016年底正式成立至今，专心用科技造就餐饮行业发展。经过近1年时间的发展，相结合母公司用友的技术实力及平台基础，相结合餐饮巨头海底捞的应用于实践中，在餐饮行业标准化SaaS产品方面已获得 于行业的长足发展。

红火台以用友餐饮云服务平台为基础，在菜品食材、消费者、行业及交易等大数据承托下搭起门店运营、连锁运营、会员运营等服务内容，并子集用友ERP资源，为餐企获取人力、财务、供应链等大数据服务，此外针对消费者及餐企老板分别研发适当产品展开多维度内容服务，并与蜀海、中关村银行、美团等集团资源接入，追踪展开产业链仅有流程服务， 惜构建链接消费者与杰出餐厅，用标准化手段获取个性化服务；运用大数据优化并转变成本结构，提升整体运营效率；更大化普及共享经济的多输掉目标。　　来自餐饮、财经、科技等领域著名媒体参与了本次活动，并在现场一起共享了红火台的SaaS产品公布及发展战略。

中国企业目前面对的经营环境日益复杂多变，不确定性因素减少，平台竞争和生态链竞争使得企业在发展中要享有更大的智慧和决策能力，才能拨开前进的迷雾，看清楚航向。参会专家回应，餐饮行业毫无疑问是竞争 为白热化的行业，沦为餐饮行业中基业长青的企业必需需要建构可持续发展的核心竞争力，毫无疑问红火台的以三个视角建构信息化与运营服务平台，同时又基于三个视角维度着力打造出的三大体系将沦为保证餐饮企业核心竞争力与战略落地的最重要承托。　　红火台总裁涂辉回应，与客户创建长年伙伴关系，伴茁壮。

我们的顺利一定是创建在构建客户价值、协助客户顺利的基础上。用户对我们的服务不失望我们就不要钱。

我们要从减免、节支、提效、控险四个角度让用户更加顺利！红火台将在客户价值的变革、创意中不懈努力，并在大中型餐饮企业应用于与实践中创下沦为中国乃至世界 的餐饮行业的云服务平台。　　所附：用友云定坐落于“数字化商业的应用于基础设施”，基于新一代互联网技术，为企业获取智能化云服务，协助企业构建数字化转型发展。用友云由PaaS、SaaS、BaaS、DaaS以及与软件的融合服务等构成，还包括企业云服务平台、领域云、行业云、小微企业云、企业金融云和云市场等。其中，领域云还包括财务云、人力云、协同云、营销云、订购云、电子发票、云通信等；行业云还包括工业云、建筑云、餐饮云、链融云、烟草云、汽车云、能源云、财政云等。

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